|
| |
Ricetta Cipolline Ripiene |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
4 - Cipolle Grandi
150 grammi - Carne Tritata Cotta
8 Fettine - Formaggio Groviera
1 Cucchiaio - Formaggio Groviera Grattugiato
1 - Uovo
- Mollica Di Pane
- Latte
- Prezzemolo Tritato
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Sbucciate le cipolle e sbollentatele per pochi minuti in acqua salata. Scolatele bene. Lasciatele intiepidire e poi tagliatele a metą senza romperle. Eliminate la parte centrale ricavando delle scodelline. Preparate il ripieno mescolando la carne, la parte tolta dalle cipolle tritata, la mollica intrisa nel latte e strizzata, il prezzemolo tritato, la groviera grattugiata e l`uovo sbattuto. Amalgamate il tutto, farcite le cipolle con il composto, coprite ogni scodellina con una fettina di groviera e sopra mettete un fiocchetto di burro. Imburrate una pirofila e sistematevi le cipolle vicine le une alle altre. Bagnatele con un mestolino d`acqua e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz`ora o toglietele quando sono diventate di colore dorato. Servitele subito.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Cipolle
Ricetta cipolline Ripiene per
4
persone.
|
|
Ricette
