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Ricetta Cipolline Glassate (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Cipolline 80 grammi - Burro 10 grammi - Zucchero - Sale


Preparazione ricetta: In un tegame lasciate sciogliere il burro, mettetevi le cipolline pulite, regolate il sale e mescolate con un cucchiaio di legno. Quando le cipolline hanno assorbito parte del condimento, cospargetele con lo zucchero e bagnatele a filo con l`acqua tiepida. Coprite e portate a cottura a fiamma bassa fino a quando il liquido č completamente evaporato. La superficie delle cipolline deve risultare come velata da una leggera caramellatura. Passatele sul piatto da portata. Questa č una preparazione dal sapore molto gradevole e rappresenta il contorno ideale per servire gli arrosti di carne.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cipolline
Ricetta cipolline Glassate (3) per 4 persone.

17/09/2019 - info@ricetteper.com