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Ricetta Cioccolata Viennese

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Cioccolato Fondente (da Copertura) 50 Cl - Latte 10 Cl - Panna Da Montare 2 - Tuorli D`uovo


Preparazione ricetta: Sbattete la panna fino a che sarą ben montata. Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una casseruolina con 1 cucchiaio di acqua. Fatelo fondere a bagnomaria. Nel frattempo portate il latte al limite del bollore, poi diluite il cioccolato con il latte bollente, e versate lentamente il composto sui tuorli sgusciati in una terrina. Rimettete il tutto nella casseruola e portate il recipiente su fuoco basso, facendo ispessire la cioccolata senza smettere di mescolare. Suddividetela in tazze e copritela con panna montata. Servite immediatamente.

Categoria: BEVANDE

Ingrediente principale: Cioccolato
Ricetta cioccolata Viennese per 4 persone.

Luogo: Austria. Luogo: Vienna.
22/01/2019 - info@ricetteper.com