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Ricetta Cinghiale In Porchetta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cinghialetto Di 20000 G 1 - Pancetta Arrotolata 600 grammi - Sale Fino 80 grammi - Pepe Macinato 200 grammi - Finocchio Selvatico (fiori E Rametti) 25 Spicchi - Aglio


Preparazione ricetta: Pulire la cotenna del cinghiale e privato delle interiora. Cospargerne l`interno con il sale, il pepe, l`aglio ed il fiore di finocchio, ponendo al centro la pancetta arrotolata ed i rametti di finocchio, cucendo con refe da cucina. Cuocere in forno ad una temperatura di 200 gradi per circa 210 minuti e quando si sarą raffreddata servire affettandola.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Cinghiale
Ricetta cinghiale In Porchetta per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com