| |
Ricetta Cinghiale Alla Cacciatora |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
800 grammi - Carne Di Cinghiale
100 grammi - Burro
50 grammi - Prosciutto Crudo
- Aceto Di Vino
1 Bicchiere - Vino Bianco
1 Bicchiere - Brodo
- Cipolla
- Sedano
- Prezzemolo
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Lavate bene la carne con l`aceto, asciugatela e steccatela con il prosciutto tagliato a filetti. Mettetela in casseruola con il burro, sale e pepe. Appena rosolata, aggiungete prezzemolo, cipolla, sedano tritati, il vino e, appena evaporato, il brodo. Fate cuocere per 3-4 ore, a casseruola coperta; quando la carne sarą tenera e la salsa ben addensata, servite.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Cinghiale
Ricetta cinghiale Alla Cacciatora per
8
persone.
|
|