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Ricetta Cinghiale Alla Cacciatora

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Carne Di Cinghiale 100 grammi - Burro 50 grammi - Prosciutto Crudo - Aceto Di Vino 1 Bicchiere - Vino Bianco 1 Bicchiere - Brodo - Cipolla - Sedano - Prezzemolo - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Lavate bene la carne con l`aceto, asciugatela e steccatela con il prosciutto tagliato a filetti. Mettetela in casseruola con il burro, sale e pepe. Appena rosolata, aggiungete prezzemolo, cipolla, sedano tritati, il vino e, appena evaporato, il brodo. Fate cuocere per 3-4 ore, a casseruola coperta; quando la carne sarą tenera e la salsa ben addensata, servite.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Cinghiale
Ricetta cinghiale Alla Cacciatora per 8 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com