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Ricetta Ciliegie In Crema Cotta |
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Ingredienti ricetta:
700 grammi - Ciliegie Mature
500 grammi - Latte
4 - Uova Intere
2 - Tuorli D`uovo
125 grammi - Burro
75 grammi - Farina
125 grammi - Zucchero
- Zucchero Vanigliato
Preparazione ricetta:
Pulisci le ciliegie, togli loro il picciolo e possibilmente il nocciolo (auguri); le metti in una teglia o contenitore di coccio resistente al calore che hai prima imburrato, intanto fai sciogliere il burro in un tegamino, lo fai raffreddare; intanto in una ciotola capiente amalgami le uova insieme allo zucchero, (meglio con una frusta elettrica) aggiungi poi il burro fuso e piano piano la farina e il latte, quando il composto sarą bello omogeneo e privo di grumi lo versi sopra le ciliegie, inforni in forno precedentemente scaldato e cuoci (scoperto) per 40-45 minuti, fai raffreddare e prima di portare in tavola cospargi di zucchero vanigliato.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Ciliegie
Ricetta ciliegie In Crema Cotta per
4
persone.
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Ricette
