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Ricetta Cicoria Al Formaggio |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Insalata Cicoria
1 - Cipolla
2 - Uova
4 Cucchiai - Olio D`oliva
3 Cucchiai - Formaggio Parmigiano
2 Cucchiai - Formaggio Pecorino
- Sale
Preparazione ricetta:
Lavare e pulire la cicoria e lessarla in acqua salata. Scolarla e strizzarla bene. In un tegame scaldare l`olio, unire la cipolla e, appena sarą imbiondita, aggiungere la cicoria. Mescolare, salare e aggiungere le uova, mescolando continuamente con il cucchiaio di legno. Incorporare i formaggi e servire subito.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Insalata Cicoria
Ricetta cicoria Al Formaggio per
4
persone.
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Ricette
