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Ricetta Cibreo

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Ingredienti ricetta: - Fegatini Di Pollo 1 - Tuorlo D`uovo - Succo Di Limone - Pepe - Sale - Burro - Brodo


Preparazione ricetta: Pulire i fegatini, badando di togliere con cura il sacchetto della bile e tagliateli a pezzetti. Fateli rosolare rapidamente nel burro aggiungendo, se occorre, un goccio di brodo per terminare la cottura. In una tazza sciogliete il tuorlo col succo di limone e aggiungetelo fuori dal fuoco ai fegatini gią cotti, salando leggermente. Mescolate e portate ancora un attimo il tegame sul fuoco bassissimo per scaldare la salsa.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta cibreo per 4 persone.

17/08/2019 - info@ricetteper.com