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Ingredienti ricetta:
550 grammi - Farina
3 - Tuorli D`uovo
120 grammi - Burro
300 grammi - Zucchero
1/2 - Limone
1 Bicchierino - Alchermes
2 - Albumi D`uovo
1 Bustina - Lievito Per Dolci
- Confettini Colorati
Preparazione ricetta:
Mettere in 1 terrina la farina, i tuorli, la scorza grattugiata del limone, lo zucchero e 100 g di burro morbido a pezzetti. Impastare il tutto, poi unire 1 bicchierino di alchermes e il lievito formando una pasta omogenea e formare una ciambella. Metterla in 1 stampo imburrato e infarinato. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. A cottura quasi ultimata, ricoprirla con gli albumi montati a neve e rimetterla in forno per 2 minuti. Servire fredda, cosparsa di confettini.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Tuorli D`uovo
Ricetta ciaramicola per
4
persone.
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Ricette
