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Ricetta Cianfotta Sorrentina Al Microonde

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Olio D`oliva - Olive Nere - Capperi 1 - Cipolla 2 Spicchi - Aglio - Pomodori San Marzano 3 - Patate Medie 3 - Zucchine 3 - Melanzane 2 - Peperoni - Basilico - Sale 1/2 Bicchiere - Vino Bianco


Preparazione ricetta: Pulire e tagliare a listarelle i peperoni, porli in un recipiente di ceramica, condirli con olio e aglio, sigillare con carta tipo pellicola domopak e farli cuocere nel microonde. Friggere le patate tagliate a cubetti. In Padelle differenti, friggere le zucchine e le melanzane a tocchetti. Tirarle su lasciandole a metÓ cottura. Prendere una grande teglia da forno ed unire tutti questi ingredienti, aggiungendo i pomodori san marzano la cipolla l`aglio, le olive e i capperi ed il basilico, mescolare aiutandovi con un grosso cucchiaio il tutto e regolare di sale. Mettere al forno e far cuocere per un 3/4 d`ora quando la cianfotta comincerÓ a `tirarsi` innaffiare con il mezzo bicchiere di vino bianco fino a farlo evaporare.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Patate
Ricetta cianfotta Sorrentina Al Microonde per 4 persone.

Luogo: Campania. Luogo: Sorrento.
25/05/2019 - info@ricetteper.com