Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Ciambellone Con Frutta Secca

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 200 grammi - Gherigli Di Noci 4 - Uova 100 grammi - Albicocche Secche 100 grammi - Datteri 100 grammi - Uvetta Sultanina 100 grammi - Scorza D`arancia Candita 100 grammi - Ciliegine Sciroppate 250 grammi - Farina 1 Noce - Burro 140 grammi - Zucchero Semolato 200 grammi - Zucchero A Velo 1 Cucchiaio - Succo Di Limone 2 Cucchiai - Rum 2 Cucchiaini - Lievito In Polvere 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Mettete a bagno l`uvetta in una ciotola con acqua tiepida per un quarto d`ora. Riducete a pezzetti le albicocche secche, i gherigli di noci e i datteri, privati dei noccioli, e poneteli in una terrina insieme all`uvetta scolata e strizzata. Unite la scorza d`arancia candita, tagliata a dadini, e le ciliegine, ben sgocciolate dallo sciroppo di conserva e snocciolate. In una scodella sbattete le uova con lo zucchero, servendovi di una frusta, fino ad ottenere un composto gonfio e omogeneo. Aggiungetevi un cucchiaio di rum e la frutta secca e mescolate per amalgamare bene gli ingredienti. Unite anche la farina, poca per volta, il lievito e un pizzico di sale continuando a mescolare energicamente per alcuni minuti. Ungete di burro uno stampo per ciambelle, versatevi il composto, livellatene la superficie e fatelo cuocere nel forno giÓ caldo (220 gradi) per 40 minuti. In una terrina mescolate lo zucchero a velo col resto del rum, un cucchiaio d`acqua e uno di succo di limone. Lavorate il composto fino a quando sarÓ liscio e, alzandolo con un cucchiaio, ricadrÓ formando un nastro piuttosto denso. Togliete la ciambella dal forno, sformatela su un piatto di portata e lasciatela raffreddare. Coprite la torta con la glassa preparata e fatela solidificare all`aria per mezz`ora, prima di servire.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Noci
Ricetta ciambellone Con Frutta Secca per 6 persone.

21/08/2019 - info@ricetteper.com