Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Ciambelline Di Verdura

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 4 - Uova 1 - Albume D`uovo 200 grammi - Farina - Sale Alcuni Cucchiai - Latte - Zucchine - Carote - Finocchi (o Patate) - Per Friggere: - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Mettere in una fondina 4 uova e 200 g di farina, salare e aggiungere qualche cucchiaio di latte. Mescolare bene per circa 10 minuti fino a ottenere un impasto denso. Qualora il composto fosse troppo liquido o troppo denso aggiungere rispettivamente ancora un po` di farina o di latte. A parte montare una chiara a neve e incorporarla lentamente nella pastella. Dentro la pastella si potranno grattugiare a piacere: zucchine, carote, finocchi e patate. Oppure aggiungere spinaci ed erbetta gią bolliti e tritati. Preparare una padella bassa e larga con un dito di olio d`oliva bollente. Gettare la pastella a piccole cucchiaiate nell`olio bollente, in modo da formare delle piccole ciambelline che farete dorare da entrambi i lati. Adagiarle una ad una sulla carta assorbente per asciugare l`olio in eccesso e servirle subito ben calde.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Uova
Ricetta ciambelline Di Verdura per 4 persone.

24/06/2019 - info@ricetteper.com