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Ricetta Ciambelline Al Limone E Pistacchi |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Burro
50 grammi - Zucchero A Velo
150 grammi - Farina
50 grammi - Pistacchi
1 - Limone (scorza Grattugiata)
- Per Decorare:
- Zucchero A Velo
Preparazione ricetta:
Accendete il forno a 190 gradi. Ungete leggermente due placche da forno. In una ciotola lavorate il burro a crema con un cucchiaio di legno. Incorporatevi lo zucchero a velo e lavorate ancora fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Setacciatevi la farina e unite la scorza di limone. Riempite con l`impasto una tasca da pasticciere con bocchetta a stella media. Distribuitelo sulla placca formando una quindicina di anelli di 5 centimetri di diametro. Distanziateli a sufficienza per permetterne la crescita in cottura. Cospargetene la superficie con i pistacchi tritati. Mettete in frigo per almeno 15 minuti poi passate in forno per 10-12 minuti. Lasciate intiepidire qualche minuto sulle placche prima di appoggiarle a raffreddare su una griglia. Cospargete con zucchero a velo fatto cadere da un setaccino. Conservate le ciambelline in una scatola metallica ben chiusa separando gli strati con carta oleata.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Pistacchi
Ricetta ciambelline Al Limone E Pistacchi per
4
persone.
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