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Ricetta Ciambella Vellutata |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Farina
100 grammi - Burro
1/2 Bicchiere - Latte
2 - Uova
40 grammi - Zucchero
10 grammi - Lievito
2 Cucchiai - Rum
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Togliete il burro dal frigorifero per farlo ammorbidire. In una terrina disponete la farina a fontana. Scaldate leggermente il latte, scioglietevi lo zucchero, un pizzico di sale, il lievito e versate il tutto al centro della farina. Mescolate con un cucchiaio di legno, aggiungete il burro a pezzetti lavorando la pasta con le mani, poi incorporatevi un uovo alla volta e due cucchiai di rum. Coprite con un tovagliolo e lasciate lievitare 8 ore. Disponete la pasta in uno stampo a ciambella imburrato e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 40 minuti. Ritirate, lasciate riposare un quarto d`ora e sformate.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Burro
Ricetta ciambella Vellutata per
4
persone.
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