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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Da Pane
6 - Uova
2 - Cipolle
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Sbucciate le cipolle, lasciatele immerse in acqua fredda per 10 minuti in modo che perdano l`amaro, poi tritatele finemente ed incorporatele alla pasta da pane, lavorando rapidamente sulla spianatoia infarinata ed incorporando contemporaneamente l`olio d`oliva. Arrotolate la pasta a forma di ciambella ed inseritevi in superficie, a distanza regolare l`una dall`altra, le uova lavate e asciugate accuratamente. Cuocete la ciambella in forno molto caldo per 1 ora circa. Servitela fredda al mattino, come prima colazione pasquale. Potete variare l`aggiunta di cipolle con quella di una manciata di semi di finocchio, sia incorporati nella pasta, sia cosparsi in superficie.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta ciambella Salata per
4
persone.
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 60 minuti. Calorie: 612.
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