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Ricetta Ciambella Di Noci Al Rum |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Farina
350 grammi - Burro
350 grammi - Zucchero
150 grammi - Banana Mondata
130 grammi - Noci Sgusciate
80 grammi - Rum
4 - Uova
1 Bustina - Lievito Per Dolci
1 Pizzico - Sale
1 - Limone
- Per Lo Stampo:
- Burro
- Zucchero
Preparazione ricetta:
Mettete il burro in una ciotola e montatelo con lo sbattitore elettrico. Unitevi lo zucchero e un pizzichino di sale. Amalgamate una alla volta 3 delle uova, intere. Setacciate la farina con il lievito e unitene metà, poi amalgamate il quarto uovo e la farina restante. Aromatizzate con il rum, quindi unite le noci tritate e le banane, frullate con il succo spremuto e filtrato del limone. Imburrate bene uno stampo alto, da kugelhupf, rivestitelo di zucchero e versatevi il composto. Cuocete nel forno a 180 gradi per circa un`ora e 15 minuti (provate il grado di cottura con uno stecchino, che dovrà uscire asciutto). Lasciate raffreddare, sformate e servite con una crema pasticciera preparata con mezzo litro di latte, 4 tuorli d`uovo, 50 g di farina e 50 g di zucchero, raffreddata e mescolata con 200 g di panna montata.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Noci
Ricetta ciambella Di Noci Al Rum per
12
persone.
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Ricette
