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Ricetta Ciambella Alle Carote (2) |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Farina 0
250 grammi - Carote Novelle
25 grammi - Lievito Di Birra
2 Fettine - Zenzero Fresco (facoltativo)
1 - Tuorlo D`uovo
- Panna Da Cucina
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Nella farina a fontana mettere carote grattugiate, sale, lievito sciolto in poca panna tiepida, zenzero grattugiato e pepe. Impastare unendo poca alla volta acqua tiepida per ottenere un impasto morbido. Far lievitare fino al doppio del volume. Lavorare ancora, formare una ciambella e metterla sulla piastra unta. Far lievitare per 1 ora, pennellare con il tuorlo sbattuto con olio e cuocere in forno gią caldo a 220 gradi per 1 ora.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta ciambella Alle Carote (2) per
4
persone.
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