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Ricetta Ciambella Alla Ricotta |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Ricotta
1 - Limone
300 grammi - Zucchero
300 grammi - Farina
3 - Uova
1 Bustina - Lievito
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Stemperare in 1 ciotola la ricotta con il succo e la scorza di limone; lavorare i tuorli con lo zucchero e amalgamarvi la ricotta. Setacciare insieme farina e lievito e unirli a cucchiaiate al composto di uova e ricotta. Infine, montare a neve gli albumi con 1 pizzico di sale e amalgamare anch`essi al composto. Accendere il forno a 180 gradi. Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato e infornare per 1 ora. Lasciar riposare la ciambella per 5 minuti, sformarla e farla raffreddare.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta ciambella Alla Ricotta per
4
persone.
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Ricette
