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Ricetta Chutney Di Albicocche

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Albicocche Mature Snocciolate 1 - Cipolla 3 Spicchi - Aglio 300 grammi - Zucchero 150 grammi - Uvetta Sultanina 1 Cucchiaio - Radice Di Zenzero Grattugiato 1 Cucchiaio - Sale 1 Cucchiaio - Semi Di Coriandolo Pestati 1 Bicchiere - Aceto Di Vino - Chutney


Preparazione ricetta: Mettere in una pentola capace 1000 g di albicocche mature snocciolate, 1 cipolla affettata e 3 spicchi d`aglio tritati, 300 g. di zucchero, 150 g. di uvetta sultanina, 1 cucchiaio di radice di zenzero grattugiato, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaio di semi di coriandolo pestati e 1 bicchiere di aceto di vino. Cuocere a fiamma vivace finché le albicocche sono morbide. Scolare il tutto, far restringere il liquido rimasto e versarlo sul chutney. Ottimo con la lingua o il prosciutto al forno.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Albicocche
Ricetta chutney Di Albicocche per 4 persone.

13/11/2019 - info@ricetteper.com