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Ingredienti ricetta:
1 Spicchio - Aglio
3 Cucchiaini - Origano
10 Cl - Aceto Balsamico
2 Cucchiai - Peperoncino In Polvere
- Acqua
1000 grammi - Polpa Di Maiale Macinata
Preparazione ricetta:
Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene. Versare sulla carne e coprire con un piatto. Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno. Asciugare l`acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora. Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche. Servitele con uova strapazzate.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta chorizo per
4
persone.
Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.
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Ricette
