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Ricetta Chifferi Al Gorgonzola |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Pasta Tipo Chifferi
200 grammi - Formaggio Gorgonzola Dolce
10 Cl - Panna
4 - Carote
1 Ciuffo - Aneto
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Spuntare le carote, pelarle e ridurle a bastoncini, poi cuocerle in poca acqua salata per 5 minuti, scolarle e tenerle in caldo. Cuocere la pasta e scolarla al dente. Intanto, scaldare la panna in 1 casseruola, unire il gorgonzola tagliato a tocchetti e farlo sciogliere a fiamma media, quindi alzare il fuoco, unire i chifferi, le carote e far insaporire per 1 attimo, rigirando delicatamente. Distribuire la pasta nei piatti, cospargerla di aneto, pepare e servire.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Formaggio Gorgonzola Dolce
Ricetta chifferi Al Gorgonzola per
4
persone.
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Ricette
