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Ricetta Chifferi Al Gorgonzola

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Chifferi 200 grammi - Formaggio Gorgonzola Dolce 10 Cl - Panna 4 - Carote 1 Ciuffo - Aneto - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Spuntare le carote, pelarle e ridurle a bastoncini, poi cuocerle in poca acqua salata per 5 minuti, scolarle e tenerle in caldo. Cuocere la pasta e scolarla al dente. Intanto, scaldare la panna in 1 casseruola, unire il gorgonzola tagliato a tocchetti e farlo sciogliere a fiamma media, quindi alzare il fuoco, unire i chifferi, le carote e far insaporire per 1 attimo, rigirando delicatamente. Distribuire la pasta nei piatti, cospargerla di aneto, pepare e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Dolce
Ricetta chifferi Al Gorgonzola per 4 persone.

18/02/2019 - info@ricetteper.com