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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Farina
1 - Uovo
1 - Tuorlo D`uovo
50 grammi - Zucchero
- Vino Bianco
- Zucchero A Velo
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Fate una pasta piuttosto consistente con la farina, lo zucchero, l`uovo, il tuorlo, due cucchiai d`olio, un bicchierino di vino e lasciatela riposare per almeno mezz`ora. Quindi tiratela a sfoglia sottile. Con la rotellina dentellata tagliate delle striscioline lunghe circa dieci centimetri e larghe tre, annodatele, senza stringere troppo, come fossero nastri. Friggete le chiacchiere in abbondante olio e bollente ritirandole quando hanno un colore leggermente dorato. Sgocciolatele, asciugatele su carta assorbente da cucina, cospargetele di zucchero a velo, disponetele con delicatezza sul piatto da portata e servite.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Farina
Ricetta chiacchiere (7) per
6
persone.
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Ricette
