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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Farina Bianca
50 grammi - Zucchero
25 grammi - Burro
2 - Uova
1 Cucchiaio - Zucchero A Velo
1 Cucchiaio - Vino Marsala
1/2 Bustina - Vaniglina
- Strutto
Preparazione ricetta:
Setacciate la farina con lo zucchero, fate la fontana sulla spianatoia infarinata, al centro versate il burro morbido a pezzetti, le uova e il marsala. Impastate e tirate una sfoglia sottile come quella delle tagliatelle. Ricavate dalla sfoglia dei rettangoli di circa cm 8x12, e al centro di ognuno fate 3 tagli con la rotella dentellata, lasciando unite le estremità. Intrecciate ogni chiacchiera in modo irregolare. Mettete sul fuoco una pentola piena a metà di strutto. Quando sarà bollente, mettete le chiacchiere, poche alla volta, e fatele dorare bene da ogni parte; scolatele su carta assorbente e servitele spolverate di zucchero a velo.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta chiacchiere per
8
persone.
Preparazione: 30 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 414.
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