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Ingredienti ricetta:
2000 grammi - Ciliegie
1000 grammi - Zucchero
100 Cl - Alcool Puro A 90 Gradi
Preparazione ricetta:
Bisogna pulire le ciliegie una per una e snocciolarne una metà, l`altra metà di ciliegie vanno lasciate intere e forate con uno stuzzicadenti. Si mette il tutto in un bel vaso insieme a metà dello zucchero mescolando con un mestolo di legno, si copre con il resto dello zucchero e si chiude lasciandolo esposto al sole per 3 o 4 giorni , quindi si mette al buio a riposare per un paio di mesi (anche 3). Trascorso tale tempo si filtra il liquido ottenuto con un setaccio fine e si aggiunge l`alcool, si lascia riposare un paio di giorni e quindi finalmente si può imbottigliare.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Ciliegie
Ricetta cherry per
8
persone.
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Ricette
