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Ricetta Cheese Cake Semplicissimo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Per L`impasto Di Base: 200 grammi - Fette Biscottate Dolci 40 grammi - Zucchero 1 Presa - Sale 80 grammi - Burro - Margarina - Per Il Ripieno: 125 grammi - Burro 75 grammi - Zucchero 1 Presa - Sale 4 - Uova 1 Bustina - Vaniglia 60 grammi - Farina 325 grammi - Ricotta 1 Bicchiere - Panna


Preparazione ricetta: Mettete le fette biscottate tra due fogli di carta oleata e sbriciolatele con un matterello: mescolatele con lo zucchero e il sale e impastatele con il burro, lavorando la pasta con le mani. Ungete di margarina il fondo di una tortiera apribile. Foderatene il fondo con l`impasto di burro e fette biscottate. Per il ripieno, montate a crema il burro con lo zucchero e il sale, aggiungere i tuorli e la vaniglia. Spolverizzateci sopra la farina e incorporatela, lavorando l`impasto con un cucchiaio: passate al setaccio la ricotta e unitela al composto insieme alla panna, mescolando il tutto molto bene. Montate gli albumi a neve ben ferma e uniteli delicatamente alla crema. Distribuite il composto nella tortiera e livellate la superficie con la lama di un coltello: cuocete a fuoco medio nel forno gią caldo.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta cheese Cake Semplicissimo per 8 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com