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Ricetta Cheese Cake Allo Zenzero

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Ingredienti ricetta: - Per L`impasto Di Base: 1/2 Tazza - Biscotti Croccanti Allo Zenzero (snaps) 1/2 Tazza - Wafer Al Cioccolato 1/3 Tazza - Burro Ammorbidito - Per Il Ripieno: 900 grammi - Formaggio Bianco Cremoso 1 1/2 Tazza - Zucchero 4 - Uova 1/2 Tazza - Panna Densa 1 Cucchiaino - Polvere Di Vaniglia 2 Cucchiai - Zenzero Fresco Grattugiato 1 Tazza - Zenzero (ginger) Candito


Preparazione ricetta: Due consigli: se non trovate i biscotti, aromatizzate allo zenzero quelli normali; per lo zenzero candito tagliato fine, è in vendita nei negozi di cibi cinesi. Portate il forno alla temperatura di 280 gradi. Mescolate tutti i biscotti polverizzati con il burro. Pressateli nel fondo e fino a metà dei bordi di uno stampo rotondo (diametro 22-23 cm circa). Al mixer battete bene il formaggio fino a renderlo spumoso. Aggiungete gli altri ingredienti (tranne il ginger) e continuate a frullare. Personalmente, preferisco montare la panna a parte. Aggiungete il ginger candito. Coprite la crosta con delicatezza. Appoggiate in forno a bagnomaria per un`ora e 40 minuti. Lasciate nel forno spento per un`ora. Aspettate che la torta si raffreddi almeno per due ore fuori dal forno. Tenete in frigo 5-6 ore: può essere anche surgelata. A preparazione ultimata, si può fare il topping, la decorazione della superficie con frutta fresca.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Zenzero
Ricetta cheese Cake Allo Zenzero per 8 persone.

19/11/2019 - info@ricetteper.com