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Ricetta Champignon Alla Crema (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Funghi Champignon Affettati 1 Cucchiaio - Farina 2 - Uova 5 Cl - Panna Liquida 20 grammi - Burro - Prezzemolo 1 Spicchio - Aglio 1/2 - Limone 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Mestolo - Brodo


Preparazione ricetta: Scaldare metą del burro con l`olio, unire l`aglio e poco dopo i funghi. Una volta scongelati, salare e pepare e cuocere facendo ridurre l`acqua. Unire il succo di limone, la farina, il resto del burro e poco alla volta il brodo, mescolando. Mescolare i tuorli con la panna e unirli ai funghi. Appena poi inizieranno a bollire toglierli dal fuoco. Cospargere con il prezzemolo tritato e servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Funghi Champignon
Ricetta champignon Alla Crema (3) per 4 persone.

22/09/2019 - info@ricetteper.com