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Ricetta Cevapcici

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Carne Di Manzo Tritata 300 grammi - Carne Di Maiale Tritata 2 - Cipolle - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tritate la cipolla, aggiungete la carne con una presina di pepe e sale, mescolate gli ingredienti e mettete il composto nel frullatore fino a che non diventa una purea. Con le mani bagnate preparate delle polpettine allungate, di circa 8 cm. Scaldate una piastra e quando sarą bollente mettetevi a cuocere le polpette che avrete unto di olio; le polpette devono essere quasi bruciate sull`esterno. Servire con contorno di cipolle tritate fini e/o salsa di peperoni. In alcune altre varianti si usa anche carne di somaro, cumino in polvere e aglio.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta cevapcici per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com