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Ricetta Cetrioli Farciti Al Tonno

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Cetrioli 2 - Patate 200 grammi - Tonno Sott`olio 3 - Uova Sode 100 grammi - Panna 1 Cucchiaio - Basilico Tritato (o Prezzemolo Tritato) 1 - Pomodoro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate le patate, scolatele, pelatele e schiacciatele con una forchetta in una terrina o passatele nello schiacciapatate. Unitevi le uova sode tritate grossolanamente e il tonno sgocciolato e sbriciolato. Lavorando con un cucchiaio, incorporate il prezzemolo o il basilico e la panna. Tagliate a metą nel senso della lunghezza i cetrioli, quindi scavateli un poco con un cucchiaino ricavando delle barchette. Asciugate un poco l`interno dei cetrioli con carta assorbente da cucina. Aggiustate di sale e pepe la farcia, quindi distribuitela nei cetrioli e lasciate riposare in frigorifero le barchette di cetriolo 1/2 ora prima di servirle. Accomodate i cetrioli su un piatto da portata, guarnite con il pomodoro tagliato a fettine o a spicchi e servite.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Cetrioli
Ricetta cetrioli Farciti Al Tonno per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com