|
| |
Ricetta Cetrioli Farciti Al Tonno |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
4 - Cetrioli
2 - Patate
200 grammi - Tonno Sott`olio
3 - Uova Sode
100 grammi - Panna
1 Cucchiaio - Basilico Tritato (o Prezzemolo Tritato)
1 - Pomodoro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lessate le patate, scolatele, pelatele e schiacciatele con una forchetta in una terrina o passatele nello schiacciapatate. Unitevi le uova sode tritate grossolanamente e il tonno sgocciolato e sbriciolato. Lavorando con un cucchiaio, incorporate il prezzemolo o il basilico e la panna. Tagliate a metą nel senso della lunghezza i cetrioli, quindi scavateli un poco con un cucchiaino ricavando delle barchette. Asciugate un poco l`interno dei cetrioli con carta assorbente da cucina. Aggiustate di sale e pepe la farcia, quindi distribuitela nei cetrioli e lasciate riposare in frigorifero le barchette di cetriolo 1/2 ora prima di servirle. Accomodate i cetrioli su un piatto da portata, guarnite con il pomodoro tagliato a fettine o a spicchi e servite.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Cetrioli
Ricetta cetrioli Farciti Al Tonno per
4
persone.
|
|
Ricette
