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Ricetta Cestini Rustici

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 60 grammi - Farina Integrale 75 grammi - Farina Bianca 1/2 Cucchiaio - Senape In Polvere 10 grammi - Zucchero 75 grammi - Olio D`oliva 1 - Tuorlo 1 Cucchiaino - Senape Rustica 1 - Carota 1 - Pera 1 Cuore - Sedano 6 Chicchi - Uva Rosata 69 grammi - Formaggio Roquefort - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Riunite in una ciotola le farine, la senape in polvere, un po` di sale, lo zucchero, l`olio, il tuorlo e la senape, mescolate gli ingredienti fino ad avere una pasta consistente. Fatela riposare in frigorifero per una mezz`ora, avvolta in un foglio di pellicola. Tagliate la carota e la pera a fettine, il sedano a pezzetti e i chicchi d`uva in quarti. Stendete la pasta in una sfoglia di pochi millimetri e rivestite sei stampini da tartelletta foderati con carta da forno. Cuocete le tartellette in forno a 180 gradi per 15 minuti circa. Dividete la verdura e la frutta nei cestini, condite con il roquefort lavorato con olio, sale e pepe.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Senape
Ricetta cestini Rustici per 6 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com