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Ricetta Cernie Fritte

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 Tranci - Cernia - Farina 2 - Uova - Pangrattato - Olio D`oliva Extra-vergine - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe 1 Spruzzatina - Succo Di Limone


Preparazione ricetta: Lavate il pesce, scolatelo per circa 15 minuti, asciugatelo su fogli di carta assorbente ed infarinatelo. Immergetelo nel battuto d`uova salato e pepato. Giratelo da entrambe le parti e trasferitelo su un piatto piano da portata cosparso di pangrattato. Premete bene con le mani, affinché, la panatura sia uniforme ed infine friggetelo in olio ben caldo fino a dorarlo. Servitelo caldo e croccante, accompagnato da una spruzzatina di succo di limone.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Cernia
Ricetta cernie Fritte per 4 persone.

23/10/2019 - info@ricetteper.com