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Ricetta Cernia All'arancia |
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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Cernia In Trancio
1 - Arancia
2 Rametti - Rosmarino
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe Rosso In Grani
Preparazione ricetta:
Lasciate marinare la cernia pulita e lavata in olio e rosmarino per qualche ora. Scolate e disponete il pesce in una pirofila, salate, cospargete di grani di pepe rosso e foglie di rosmarino e passate in forno caldo. Portate il pesce a cottura bagnandolo di tanto in tanto con il suo sugo. Poco prima di spegnere irrorate la cernia con il succo filtrato dell`arancia e lasciate in forno ancora qualche minuto. Servite la cernia ben calda bagnandola con il suo sugo.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Cernia
Ricetta cernia All'arancia per
4
persone.
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