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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Farina Bianca 00
2 - Uova
1 Cucchiaio - Strutto
1 Cucchiaio - Zucchero
1 Pizzico - Sale
1/2 - Limone (buccia Grattugiata)
Preparazione ricetta:
Disporre la farina a fontana e al centro mettervi gli altri ingredienti; amalgamarli alla farina formando un impasto non troppo lavorato. Farlo riposare per 30 minuti in luogo fresco. Stendere una sfoglia molto sottile. Con la ruota smerlata tagliare delle losanghe; suddividerle in pezzi di circa 10-15 cm. Friggerle in olio d`oliva o strutto leggermente. Spolverizzare con zucchero a velo.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta cenci per
4
persone.
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Ricette
