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Ricetta Cellentani Alla Crema Di Peperoni

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Cellentani 2 - Peperoni Rossi 2 - Pomodori Rossi Sodi 1 - Cipolla Piccola 1 - Limone - Aceto Di Vino - Olio D`oliva - Cannella - Noce Moscata - Sale


Preparazione ricetta: Fate cuocere molto al dente i Cellentani in abbondante acqua salata. Scolateli e raffreddateli sotto un getto d`acqua fresca. Nel frattempo lavate e asciugate i peperoni e pomodori. Private dei piccioli e dei semi. Pulire la cipolla affettate tutto grossolanamente, mettete le verdure nel frullatore con il succo del limone, 1 cucchiaio di aceto, 4 cucchiai di olio, una punta di sale fino, un pizzico di cannella e uno di noce moscata. Versate la pasta in una zuppiera e conditela con la crema di peperoni. Mescolate bene e fate riposare almeno 1 ora prima di servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Peperoni
Ricetta cellentani Alla Crema Di Peperoni per 4 persone.

19/07/2019 - info@ricetteper.com