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Ricetta Cefalo Alla Griglia |
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Ingredienti ricetta:
1 - Cefalo Da 800 G
1 Rametto - Rosmarino
- Prezzemolo Tritato
1 - Limone
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire il cefalo, lavarlo e aprirlo a metà. Condirlo internamente con un trito di rosmarino e prezzemolo, olio, sale e pepe. Richiuderlo, legarlo e tenerlo a marinare per 30 minuti in olio e rosmarino. Cuocerlo su una griglia rovente irrorandolo con la marinata. Quando è ben cotto levarlo dal fuoco e posarlo su un piatto da portata. Eliminare il filo e guarnire con fettine di limone.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Cefalo
Ricetta cefalo Alla Griglia per
4
persone.
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Ricette
