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Ricetta Cefalo Alla Griglia

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Ingredienti ricetta: 1 - Cefalo Da 800 G 1 Rametto - Rosmarino - Prezzemolo Tritato 1 - Limone - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire il cefalo, lavarlo e aprirlo a metÓ. Condirlo internamente con un trito di rosmarino e prezzemolo, olio, sale e pepe. Richiuderlo, legarlo e tenerlo a marinare per 30 minuti in olio e rosmarino. Cuocerlo su una griglia rovente irrorandolo con la marinata. Quando Ŕ ben cotto levarlo dal fuoco e posarlo su un piatto da portata. Eliminare il filo e guarnire con fettine di limone.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Cefalo
Ricetta cefalo Alla Griglia per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com