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Ricetta Cefalo Ai Funghi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cefalo Di 1000 G 1 - Cipolla Pochissimo - Aglio - Prezzemolo 100 grammi - Funghi Coltivati 2 Bicchieri - Vino Bianco Secco - Burro - Sale


Preparazione ricetta: In una pirofila imburrata fate una base con cipolla tritata, pochissimo aglio e prezzemolo, aggiungete anche i funghi tagliati a fettine. Sistematevi sopra il cefalo, salatelo anche internamente, bagnatelo col vino bianco allungato con un po` d`acqua, aggiungete alcuni pezzetti di burro. Cuocete in forno ben caldo per circa tre quarti d`ora; e non dimenticate di innaffiare spesso il pesce col suo sugo.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Cefalo
Ricetta cefalo Ai Funghi per 4 persone.

21/09/2019 - info@ricetteper.com