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Ingredienti ricetta:
6 - Cefali
200 grammi - Funghi
300 grammi - Scampi
- Prezzemolo
- Burro
1 - Cipolla
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire il pesce togliendo le teste e la lisca. Disponetelo in una pirofila con del burro sciolto. Affettate la cipolla e fatela rosolare in un pezzo di burro, uniteci i funghi affettati e gli scampi sgusciati; salate e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo del prezzemolo tritato. Con questo composto farciteci i pesci, coprendoli con dell`altro burro fuso e mettendoli a cuocere per 40 minuti.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Cefali
Ricetta cefali Farciti per
6
persone.
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Ricette
