Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Ceci Con La Tempia Di Maiale (2)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 300 grammi - Ceci 1 Rametto - Rosmarino 500 grammi - Guancia Di Maiale 500 grammi - Lombo Di Maiale 1 Costa - Sedano 1 - Carota 1 - Cipolla - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mettere a bagno i ceci per una giornata quindi lessarli con il rosmarino. Mettere la guancia di maiale in acqua fredda e lessarla per 30 minuti; gettare l`acqua e il grasso perso dalla carne; in un`altra pentola con sedano, carota e cipolla mettere la guancia e il lombo, aggiustare di sale e pepe e far cuocere per 1 ora. Unire i ceci gią quasi cotti e cuocere ancora per 30 minuti o pił. Affettare la carne per servirla a parte con sottaceti e servire i ceci in brodo come minestra.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta ceci Con La Tempia Di Maiale (2) per 8 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com