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Ricetta Cavolo Rosso Con Le Mele

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Cavolo Rosso 1 - Mela 1 - Scalogno 1 Cucchiaio - Zucchero 5 Cucchiai - Olio D`oliva 5 Cucchiai - Aceto Di Vino - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate e asciugate la mela e tagliatela a quarti. Togliete il torsolo e mettetela in una teglia da forno. Spolveratela di zucchero e fatela cuocere 15 minuti in forno caldo, bagnandola con un po` d`acqua. Intanto preparate il cavolo. Tagliate a listarelle il cavolo e bagnatelo con l`aceto intiepidito. Salate e pepate. Pulire lo scalogno e tritatelo. Disponete il cavolo su un piatto di portata. Spolveratevi sopra lo scalogno tritato e irrorate con l`olio. Mettete al centro la mela calda. Contorno perfetto per piatti a base di maiale.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cavolo Rosso
Ricetta cavolo Rosso Con Le Mele per 4 persone.

19/05/2019 - info@ricetteper.com