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Ricetta Cavolo Nero Con Le Fette

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cavolo Nero 500 grammi - Pane Toscano 4 Spicchi - Aglio 80 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine - Pepe Nero Macinato Al Momento - Sale


Preparazione ricetta: Si tratta di un piatto della cucina toscana. Pulire il cavolo, sfogliarlo e cuocerlo in acqua salata per circa 5 minuti. Nel frattempo tagliare il pane a fette, abbrustolirlo in forno e strofinarlo con l`aglio. Quando il cavolo č cotto, scolare le foglie e tagliarle grossolanamente. Conservare l`acqua di cottura e immergervi rapidamente le fette di pane. Metterle nei piatti, condirle con sale e pepe, appoggiare su ciascuna le foglie del cavolo e versare su tutto un po` d`olio. Prima di servire lasciare insaporire per 2 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cavolo Nero
Ricetta cavolo Nero Con Le Fette per 4 persone.

Luogo: Toscana.
24/05/2019 - info@ricetteper.com