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Ricetta Cavolo In Agrodolce

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Ingredienti ricetta: 1 - Cavolo Cappuccio Rosso Da 1000 G 5 Cucchiai - Olio D`oliva 50 grammi - Burro 1 - Cipolla 50 grammi - Pancetta Tesa 1 Cucchiaino - Zucchero - Sale


Preparazione ricetta: Mondare il cavolo, togliendo le foglie esterne e parte del torsolo. Sfogliarlo e lavarlo. Tagliarlo a listarelle e metterlo in 1 terrina, salare e ricoprirlo d`acqua bollente e lasciarlo fino a che l`acqua si raffreddi. Poi scolarlo e strizzarlo. In 1 casseruola far rosolare la cipolla sbucciata e tritata con la pancetta pure tritata, 50 g di burro e 5 cucchiai d`olio. Quando il tutto sarą dorato unire il cavolo, 1 cucchiaino di zucchero e lasciar insaporire per 15 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cavolo Cappuccio Rosso
Ricetta cavolo In Agrodolce per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com