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Ricetta Cavolo Alla Vicentina |
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Ingredienti ricetta:
1800 grammi - Cavolo Cappuccio
1 - Cipolla
1 Spicchio - Aglio
1/2 - Mela Renetta
100 grammi - Pancetta
- Olio D`oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavare e tagliare grossolanamente il cavolo. Scaldare olio e burro in un tegame e farvi rosolare la cipolla tritata, la pancetta a dadini e l`aglio. Unire il cavolo e la mela sbucciata e affettata sottilmente. Salare, pepare e cuocere a tegame coperto per circa 45 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Cavolo
Ricetta cavolo Alla Vicentina per
4
persone.
Luogo: Veneto. Luogo: Vicenza.
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