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Ricetta Cavolini Di Bruxelles Gratinati (2)

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Ingredienti ricetta: 700 grammi - Cavolini Di Bruxelles 50 grammi - Burro 100 grammi - Formaggio Groviera 100 grammi - Pancetta - Besciamella 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate i cavolini ben mondati in acqua salata per una decina di minuti, scolateli e teneteli da parte su un piatto caldo. In un tegame scaldate il burro e due cucchiai d`olio, rosolatevi la pancetta tagliata a dadini, aggiungete i cavolini, spruzzandoli se occorre con un po` d`acqua calda. Mescolate ogni tanto perché non attacchino sul fondo del tegame. Preparate la salsa besciamella. Quando è pronta insaporitela con metà groviera grattugiata, salate, pepate e levate dal fuoco. Sistemate i cavolini in una pirofila imburrata, spolverizzateli con metà della restante groviera, coprite con la besciamella e spolverizzate ancora con il restante formaggio. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cavolini Di Bruxelles
Ricetta cavolini Di Bruxelles Gratinati (2) per 4 persone.

15/09/2019 - info@ricetteper.com