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Ricetta Cavolfiore Speziato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cavolfiore Piccolo 2 - Carote 1 Spicchio - Aglio 1 - Limone 1 Cucchiaio - Vino Bianco Secco 1/2 Cucchiaino - Semi Di Cumino 1 Pizzico - Paprica 3 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Mondate e lavate il cavolfiore. Tagliate soltanto le cimette pił tenere e raccoglietele in un`insalatiera. Unite le carote tagliate a julienne e lo spicchio d`aglio tritato finemente. In una ciotola emulsionate il succo di limone filtrato al colino, un cucchiaio di vino e tre d`olio, mezzo cucchiaino di semi di cumino, un pizzico di paprica e uno di sale. Amalgamate, versate sulle cimette e mescolate per farle insaporire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cavolfiore
Ricetta cavolfiore Speziato per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com