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Ricetta Cavolfiore Bicolore Al Peperone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cavolfiore Bianco Piccolo 1 - Cavolfiore Verde Piccolo 1 - Limone 1 - Peperone Rosso In Salamoia 1 Spicchio - Aglio - Origano 1 Pizzico - Peperoncino - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire i cavolfiori, lavateli, tagliateli a cimette e scottateli separatamente in abbondante acqua salata. Ritirateli piuttosto al dente, scolateli e sistemateli a strati alternati di colore in un piatto da portata. In una terrina mescolate il succo e un po` di buccia grattugiata del limone con l`olio, il peperone sgocciolato dalla salamoia e tritato finemente, un pizzico di peperoncino, l`origano, uno spicchio d`aglio tritato, regolate sale e pepe. Con questa salsa irrorate i cavolfiori, lasciateli insaporire al fresco per un`ora, mescolate e servite a tavola.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cavolfiore Bianco
Ricetta cavolfiore Bicolore Al Peperone per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com