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Ricetta Cavolfiore Al Curry |
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Ingredienti ricetta:
1 - Cavolfiore Di Circa 1000 G
40 grammi - Burro
2 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Curry
Alcuni Cucchiai - Brodo
1/2 - Cipolla
2 Cucchiai - Panna
2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano
- Sale
Preparazione ricetta:
Dividere il cavolfiore in cimette e lessarle al dente in acqua salata. Imbiondire la cipolla tritata nel burro e olio, unire il cavolfiore, mescolare, condire con il curry e, dopo qualche attimo, bagnare con il brodo. Cuocere coperto e a fuoco dolce per 20 minuti circa. Salare, unire la panna e mescolare. Servire con suo sugo e con il parmigiano.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Cavolfiore
Ricetta cavolfiore Al Curry per
4
persone.
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Ricette
