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Ricetta Cavolfiore Ai Funghi |
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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Cavolfiore
100 grammi - Funghi Freschi
150 grammi - Formaggio Parmigiano
150 grammi - Prosciutto Cotto
300 grammi - Pomodori Pelati
40 grammi - Burro
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Cuocete a vapore il cavolfiore e toglietelo dal fuoco ben al dente. Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida. Preparate una salsina facendo rosolare i funghi in burro e olio e unendo i pomodori pelati. Tagliate il cavolfiore a fettine, copritelo con metà prosciutto cotto, metà salsina e metà parmigiano. Fate un altro strato di cavolfiore e proseguite come prima. Infornate a 170 gradi.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Cavolfiori
Ricetta cavolfiore Ai Funghi per
4
persone.
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