| |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
500 grammi - Farina
300 grammi - Zucchero
100 grammi - Gherigli Di Noci
50 grammi - Scorzetta D`arancia Candita
2 - Albumi D`uovo
10 Gocce - Essenza D`anice
1 Pizzicone - Cannella
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Per La Placca:
- Burro
Preparazione ricetta:
Cuocete lo zucchero con un bicchiere d`acqua finché farà il filo. Mescolatevi subito 300 g di farina, le noci e i canditi finemente tritati, l`essenza di anice e la cannella. Unite gli albumi leggermente battuti, l`olio e acqua sufficiente per ottenere un impasto consistente ma malleabile. Sulla spianatoia, coperta con il resto della farina, ricavate dei cannelli di pasta e, da questi, dei rombi. Infornateli a 180 gradi per circa 30 minuti sulla placca leggermente imburrata.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Noci
Ricetta cavallucci per
12
persone.
|
|