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Ricetta Catalogna Aracanata |
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Ingredienti ricetta:
1200 grammi - Cime Di Insalata Catalogna
1 Manciata - Capperi
1 Spicchio - Aglio
Alcuni - Pomodorini
- Mollica Sbriciolata Di Pane Pugliese Raffermo
- Sale
- Olio D`oliva Pugliese
- Sale
1 Macinata - Pepe Bianco
Preparazione ricetta:
Sbollentare in acqua salata le cime di catalogna. Metterle in una pirofila. Condirle con aglio a pezzetti, capperi e qualche pomodoro. Aggiustare di sale e a piacere aggiungere una macinata di pepe. Cospargere di mollica di pane e condire con un filo d`olio. Mettere in forno a 200 gradi fino a quando la mollica di pane diventi gratinata.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Insalata Catalogna
Ricetta catalogna Aracanata per
4
persone.
Luogo: Puglia.
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Ricette
