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Ricetta Catalogna Al Parmigiano |
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Ingredienti ricetta:
750 grammi - Insalata Catalogna
70 grammi - Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Preparazione ricetta:
Mondate e lavate la catalogna. In una pentola portate a bollore poca acqua salata e lessate la catalogna ben sgocciolata dopo il lavaggio. Cuocete per un quarto d`ora, scolatela, strizzatela, tritatela grossolanamente, disponetela sul piatto da portata. In un tegamino fate sciogliere il burro e, quando č diventato di un leggero colore dorato, versatelo sulla catalogna. Cospargete con il parmigiano grattugiato e servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Catalogna
Ricetta catalogna Al Parmigiano per
4
persone.
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